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篇名:
吃得營養,才能戰勝癌魔
作者:
國松
日期: 2011.06.20 天氣:
心情:
好的營養可增強體力、減少被感染機會,醫師建議癌友盡可能少量多餐。
吃太營養會使腫瘤長得更快?有些癌症病人以錯誤的飲食控制,希望「餓死癌細胞」,專家強調,癌症病人比一般人更需要補充營養,良好的營養才能提升病患自身免疫力,有足夠的體力與癌魔作戰。
■破除三不一沒有
癌症病友在治療期間的飲食是非常重要的,台北醫學大學附設醫院內科部血液腫瘤科主任戴承正醫師表示:「癌症病人應破除三不一沒有政策,也就是:不會不想吃、不會不好吃、不會不要吃、沒有三餐問題,才有足夠的體力與癌魔作戰。」
戴承正醫師說:「好的營養可增強體力、增加抵抗力減少被感染的機會,建議病友盡可能少量多餐。」
台北醫學大學附設醫院營養室蘇秀悅主任表示,30-90%癌症病患營養不良,其中以頭頸癌與上消化道癌最嚴重,如果體重在1個月減輕5%為輕度,大於5%即為重度營養不良。
台灣癌症基金會曾針對150位癌症病患家屬及看護人員進行「腫瘤病患營養認知大調查」,68.7%受訪者認為癌症病患對營養需求要比一般人更多,91.3%認為體重減輕會影響病患的治療,58%了解「吃太營養會使腫瘤長得更快」為錯誤的觀念。
■飲食選擇應多樣化
調查也發現,癌症病患對食物的選擇仍多所禁忌,只有18%認為癌症病人什麼都可以吃,其他則普遍相信吃的食物對病情會有影響及變化,其中鴨肉(65%)、蝦蟹(51%)、芒果(45%)、冰涼食物(39%)、茄子(35%)及竹筍(25%)是較多被癌症病友列為禁忌的食物。
蘇主任強調,其實癌症病患在營養補充上沒有任何禁忌,為獲得更多均衡營養,反而更需要注意「高熱量、高蛋白」營養素的補充,不論豬、牛、羊、雞、鴨、魚肉等肉類均可,良好的營養支持,才能提升自身免疫力,對癌細胞進行撲殺。
另外,對於有些癌症病友以生機飲食及中藥膳食對抗癌症,蘇主任強調,癌症病人在化療期間,白血球降低,身體免疫力變差,吃生食相當危險,很容易因為感染導致病情惡化。而且只吃五穀雜糧和蔬菜水果等生機飲食,對蛋白質的攝取是不夠的;而藥膳也應依個人身體狀況由中醫師調配比較適合。
林老師~~
以營養免疫學的角度來說
腫瘤 癌細胞就好像流氓
他的經濟來源不需經過正常管道獲得
他直接魚肉鄉民獲得其所要的
警力夠強他就匿跡不見
也就是自身的抵抗力夠強
腫瘤 癌細胞就會被控制
甚至消失不見
要讓自身的抵抗力夠強
當然需要穩定的情緒
適度的運動
正常的作息
均衡的營養
而均衡的營養是最重要的
因為它是增強抵抗力能量的來源
本草植物的植物營養素會阻斷腫瘤 癌細胞的吸收
而動物性的蛋白質卻是腫瘤 癌細胞的營養來源
對癌症患者有絕對的幫助
可以作為癌症患者的營養攝取主要來源
會讓癌症患者贏回健康的
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