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篇名: 鱔魚意麵
作者: 007拉拉 日期: 2011.12.19  天氣:  心情:
1. 中華路二段與福音街口的那家:太酸,麵沒怎麼炒透,大雷
2. 阿錦:份量太少,味道死鹹,小雷.博館路157號
3. 東山路的比較對味.一段192-24號



個人的口味目前只吃到兩家合意的:
1. 東山路的台南鱔魚炒麵(前面已經有很多位大大推薦過了)
2. 昌平路和北平路口附近(位於昌平路上)的土庫鱔魚炒麵


忠孝路近台中路上

店中沒有標價,我們點了蛋包飯.味噌湯.鱔魚意麵
蛋包飯裡面的料,有三色蔬菜,還有一種脆脆口感像山藥的蔬菜,又像豆薯或荸薺的東西,吃起來會唰~唰~很有口感,我看很多人點蛋包飯配味噌湯的樣子ㄟ

今天的鱔魚意麵我沒吃,只有大毛吃而已,所以不知怎麼去形容
我只能憑藉之前對鱔魚意麵印象述說一下 ,其實鱔魚意麵在南台灣是很常見的,但是鱔魚長相真的很像.....我很怕.討厭的蛇蛇,所以我對牠一直沒有好感,我曾經鼓起勇氣吃一口,那個魚肉不是一般魚肉的口感,我不知道要怎麼形容牠的口感,整體麵的味道像五柳粳.糖醋醬口感,麵的味道不錯,但是魚肉本身口感我不愛,但是喜歡的人都說鱔魚好吃好吃

味噌湯柴魚味道很濃.豆腐也頗多的,小小一碗,大大滿足
因為沒有價目表,最後結帳時這一餐150元,真的滿便宜的,因為一般鱔魚麵的市價要70元吧!




六~日兩天連吃三家鱔魚麵~順便幫這三家打分數~(滿分10分~

1.阿錦


不知是點錯還是怎樣~炒的有點乾~雖然有帶酸味~整體味道還算不錯~給7分
1份80元

2台南鱔魚


這家魚肉是最大塊的~炒的是沙茶口味~但有帶酸味~味道比阿錦還不錯~但是90塊算貴了點~還是給8.5分~光吃肉就加很多分了~

3土庫鱔魚


這家沒上面兩家是有帶勾芡的~這才是我心目中的鱔魚麵~我喜歡有帶勾芡的鱔魚麵~味道小酸~還不算是我要的酸~c/p值還算高~但是要90元~肉塊跟阿錦差不多大小~給8分
這家肉塊有跟台南一樣大的話可以到9分~

==========================分隔線==============
還有網友介紹的幾家沒去吃到~下週6~日在去吃~
還有介紹的時候地趾寫清楚~不然很難找到路~(比如說台中路位在那?十甲路位在哪?




台南好吃的鱔魚意麵

我是吃鱔魚長大的啦,一星期不吃個3次總覺得混身不舒服,所以我也算是鱔魚達人囉,由我本地人來推薦台南好吃的鱔魚意麵。比較不建議去夜市吃鱔魚意麵,原因是擔心鱔魚的新鮮度,如果下雨夜市沒營業時鱔魚就得冰起來,那萬一連續幾天都下雨,我咧~無法想像,最扯的據說還有冰一個月的還拿出來賣的,暈~。
由於真的太喜歡吃鱔魚了,經常找朋友去做”鱔魚普查”,老店新店沒店面沒店名的都去吃,但後來放棄了一些真的沒什麼客人的店,原因還是新鮮度有疑慮。
各家的口味、風格皆有不同,幫大家分類一下,喜歡那一家的自己去挑囉,我自己則是不喜歡太甜,最喜歡的是眼鏡仔炒鱔魚專家,民族路這家"不能說的鱔魚麵"倒不是很習慣,因為乾炒吃起來像是吃胡椒鱔魚,大把胡椒上去,有點失去原味了~

*喜歡老店的: 沙卡里巴鱔魚廖、進福炒鱔魚專家、真味炒鱔魚、黃記鱔魚意麵
*不喜歡太甜的: 阿江炒鱔魚、府城阿鱔師炒鱔魚、眼鏡仔炒鱔魚專家
*較平價的: 黃記鱔魚意麵、眼鏡仔炒鱔魚專家、府城阿鱔師炒鱔魚
*店內殺魚的: 府城阿鱔師炒鱔魚
*靠近景點的 (赤坎樓) : 阿輝炒鱔魚、阿江炒鱔魚、黃記鱔魚意麵
*靠近景點的 (花園、小北夜市) : 阿江炒鱔魚、府城阿鱔師炒鱔魚

台南鱔魚意麵的商家資訊:

成功路阿源炒鱔魚
地址 :台南市成功路399號
電話: (06)2245047

府城阿鱔師炒鱔魚
地址 :台南市西門路四段78號
電話: (06)2519907

沙卡里巴鱔魚廖(老牌炒鱔魚)
地址 :台南市中西區沙卡里巴市場內
電話: (06)2091235

進福炒鱔魚專家
地址 :台南市府前路一段46號
電話: (06)2275519

東門城邊‧真味炒鱔魚
地址 :台南市東區東門路一段235號
電話: (06)2091235

阿輝炒鱔魚
地址 :台南市(1)公園路862巷 (2)西門圓環旁 (3)公園南路283號
電話: (06)2824606‧2218882

阿江炒鱔魚
地址 :台南市民族路(民族路與海安路交接口,彰銀斜對面)

民權路黃記鱔魚意麵
地址 :台南市中西區民權路三段46號
電話: (06)2795019

眼鏡仔炒鱔魚專家
地址 :台南市南區新建路





最好吃的炒麵釣蝦場

二、漁友釣蝦場.(西屯路3段)福雅路191號..24616800
~~~~~傳統式.包廂.公蝦池.1h=200.350.500.母蝦池.100~

主旨:釣"瞎"團
時間:4月30日晚間七點
地點:漁友釣蝦場.(西屯路3段)福雅路191號
公蝦池.1h=250.400.500.母蝦池1h=100


話說楊董很久沒有去釣蝦了~所以我都沒有蝦子可以吃
這次台中幫約了釣蝦團~我當然要報名參加啦!(不過我沒有釣~我是去負責吃的XD)

苦主小康都沒有釣到~一臉苦瓜樣....背後都可以感受到他的怨念
看Power KEN釣蝦氣勢十足~其實都不是他釣的~都是韓住釣到的耶~超強



這夥人都坐在旁邊等著吃蝦XD 
因為等不及了~就先來個炒飯炒麵還有燒酒雞




今天除了釣蝦之外~還要替兩位車友慶生
台中幫就是有情有義啦!!(槌胸)



肉腳跟RAY生日快樂喔!希望你們車子越來越正點!!



親家公、親家母跟Ray合照
還有Ray和隱藏版正妹合照



每次車聚都可以看到溫馨全家福~就表示我們不是飆車族喔!



老爹&瘦瘦安
相較之下~小安真的有瘦喔



喬的Joebe大頭狗



大夥來張合照吧!連人加狗少說也超過20個~真熱鬧



Joebe太害羞了~都不給我拍



海尼根號這次也有出席唷~吃蝦怎麼可以少了海尼根!



釣蝦場禮拜五生意真好~停車場整個就客滿!都要停到外面去



好不容易終於等到蝦子可以吃囉!
雖然賣相差了點~不過還是三兩下就被掃光了



吃飽喝足~到附近的連鎖汽車保養場拍車子合照囉!
應該跟他們收一下廣告費的~哈哈



車子一字排開好像車展喔!
下次請一些Show Girl好了~哈哈



大合照是一定要的啦!



這時候大家都在研究利哥的夢幻天窗小金~整個就是令人羨慕的流口水
一整排金福相怎麼會有一台菱利來亂呢?(我們真的沒有要排擠肉腳喔)




【夜夜見來蛋包飯】

推薦度:●●●○○


台中市忠孝路193號 (近忠孝路台中路口 ,小園迷你火鍋對面。)

營業時間: 下午5:30到凌晨2:00。
標籤:
瀏覽次數:176    人氣指數:1376    累積鼓勵:60
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時間:2011-12-22 02:08
她, 40歲,台中市,流通/零售
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時間:2011-12-20 02:45
她, 99歲,台中市,醫療
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時間:2011-12-20 02:40
她, 99歲,台中市,醫療
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時間:2011-12-20 02:37
她, 99歲,台中市,醫療
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