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風兒輕輕吹
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篇名:
2014/09/25
作者:
風兒輕輕吹
日期: 2014.09.25 天氣:
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增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」!!
這帖免疫力湯已經耳聞很久了,
去到中藥房只要說要「增強免疫力」的藥材,
老闆就知道妳要的是什麼了~
【註】不過感冒生病的話,請停止飲用哦~
作法如下~
中藥材分別為「紅棗」「枸杞」「黃耆」「西洋蔘」
【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」!!
藥材在下鍋前一定用清水好好清洗一番~
黃耆及西洋蔘清洗過後,先下鍋~
但紅棗及枸杞比較髒,
且之前新聞有報導此兩藥材有毒,所以我會再泡個約五至十分鐘。
(新聞報導火熱時…我不放心,所以親自跑去中藥行問了一番,
中醫師說藥材多少都會有農藥就像青菜一樣, 所以食用前都一定要清水清洗過,
要我放心…因為有中醫師喝這帖養生茶喝數十年了~沒問題的。)
泡完後紅棗會軟化,接下來幫紅棗去子(較不易上火)。
【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」!!
再清水小沖洗一番然後全丟入鍋內,
待水滾後…再關小火讓它再煮個30分鐘。
【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」!!
較冷卻後…將它分裝成四瓶(室友、我及雙胞胎女兒各一瓶)
室友約1000cc、我的約600cc、雙胞胎女兒的約450cc*2=900cc
所以我一鍋泡起來加沸騰後的水約有2500cc左右。
而女兒的瓶子我則選用可重覆使用的5號瓶(請見瓶下)。
【孩子吃健康食譜】增強免疫力的「黃耆枸杞紅棗湯」!!
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「黃耆枸杞紅棗湯」療效驚人
■文/孫安迪(免疫學博士、台大醫院主治醫師)
無論古今中外,人們都非常重視養生保健,希望能夠增強免疫力,防範疾病發生。
研究證實,黃耆枸杞紅棗湯具有增強及調節免疫力的功能,每日服用可以達到預防疾病及治療效果,
也有助於改善自體免疫疾病或病毒引起的免疫性疾病症狀,
但是糖尿病患者要注意紅棗用量,以免糖分攝取過多。
令人驚嘆的臨床事實
筆者曾讓39名糜爛型口腔扁平苔癬(即口腔癌前期)患者服用「黃耆枸杞紅棗湯」
合併免疫調節劑(Levamisole),結果發現療效要優於十一例只接受免疫調節劑者,
另有五例糜爛型口腔扁平苔癬患者只接受免疫調節劑治療,
分別經過五至四十個月的時間,症狀才獲得緩解,但是分別在四至廿八個月後,又都再次復發,
可是再用「黃耆枸杞紅棗湯」合併免疫調節劑治療後,
只經過三至十個月時間就得到緩解,療效較佳,顯示中西療法合併治療,效果最好。
補氣補虛補陽又健脾
「黃耆枸杞紅棗湯」的做法為每天用兩碗水,煎熬四錢生黃耆、三錢枸杞及三錢紅棗熬成湯服用。
如果想要使毛髮旺盛或頭髮烏黑,可以外加二錢何首烏。
如果想要省掉每天熬煮的麻煩,可以一次熬七天份,也就是十四碗水,
以小火將廿八錢生黃耆、廿一錢枸杞和廿一錢紅棗熬煮二小時,湯汁當茶飲用,濃淡不拘。
在中醫理論上,「黃耆枸杞紅棗湯」是溫補湯,其中紅棗可以補氣健脾,黃耆可以補氣、補虛,枸杞可以補陽。
現代醫學肯定黃耆功能
從現代醫學來看,黃耆有九種功能:
(1) 黃耆有增強免疫作用,對於免疫複合體導致的組織損傷有一定的治療效果。
(2) 黃耆有抗菌作用,如抗鏈球菌。
(3) 黃耆所含醣類成分,可以促進細胞組織對病毒誘生干擾素,抑制病毒生長。
(4) 黃耆能增加血清中的蛋白含量。
(5) 黃耆能興奮中樞神經系統,改善循環及營養狀況,治療慢性潰瘍。
(6) 黃耆可增強細胞的生理代謝作用,使細胞生長旺盛,幫助潰瘍癒合。
(7) 黃耆具有降血壓作用。
(8) 黃耆有強心作用。
(9) 黃耆可提高免疫力。
枸杞紅棗也有不凡療效
枸杞則含有甜菜鹼、胡蘿蔔素、玉米黃素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞麻油酸及多種氨基酸,
可調節免疫功能,對糖尿病、高血脂症、肝功能異常及胃炎都有其作用。
紅棗有抑制癌細胞增殖作用,並具有保肝、增強肌力、鎮靜、催眠及降壓的功能。
—————————————————–
黃耆、枸杞、紅棗礦物質含量多
黃耆含有礦物質元素硒、硅、鋅、鈷、銅、鉬等;
枸杞含有鈣、磷、鐵、銅、錳、鋰等,存在於果柄及葉中;
紅棗中有磷、鉀、鎂、鈣、鐵、錳、鋁等,葉中含碘。
黃耆含有多種成分,其生理活性也是多面的,與所含的礦物質元素密切相關,
尤其是微量元素硒的影響更為突出。硒和維生素E的協同作用能提高機體的抗氧化能力。
硒能激活DNA修補酉每,刺激免疫球蛋白及抗體產生,排除有害的自由基,
降低或拮抗體內某種金屬元素的毒性,促進人體周邊血液中淋巴球產生介白質—Ⅱ,
增強機體免疫力。硒還可以抗衰老、抑制腫瘤的發生和發展。
枸杞中的錳是多種酉每的活化劑,與鋅相似。鋰能發揮益智功效,鐵、鋅可健筋骨,錳、鈣還能發揮烏髮作用。
紅棗中的錳除了能增強腎上腺皮質功能外,還是一些酉每的協同轉移因子,
能健腦。鐵參與血紅蛋白及肌蛋白的合成和攜氧,
鐵形成的細胞色素系統是重要的電子傳遞物質。
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