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篇名: 海產植物類：紫菜、海帶、海帶芽
作者: ☆Margaret☆	日期: 2016.12.30　　天氣: 　心情:

海產植物類：海產植物類：紫菜、海帶、海帶芽等。

海帶芽是海帶的初生部位，是一種海草，能生吃，但它通常被乾燥、製成顆料、或磨成粉末。顆料狀的及粉末式的海帶，常被當作調味料。海帶是維他命、礦物質及許多微量元素的豐富來源，而且由於它含有碘、鉀、鎂、鈣與鐵，海帶也被用於治療甲狀腺的毛病。海帶被推薦為每日飲食的補充品，且能成為鹽巴的代替品。

報導指出，海帶對感覺神經、腦膜、脊髓及組織有益。用於脫髮、甲狀腺腫、潰瘍及肥胖症。對甲狀腺功能、動脈及指甲佳。防輻射傷害及軟化糞便。適合那些缺乏礦物質的人。海帶含種礦物質，尤其碘，但因產地及季節而含量相甚大，從0.03%到0.5%都有可能，因此無法確定吃多少海帶就足夠甲狀腺需求的碘。
在美國健康食品中，海帶磨成的粉或片劑，民間用來治便秘、氣管炎、肺氣腫、喘、不消化、胃潰瘍、膽結石、肥胖、降血壓、強心。聽說還可清血，減輕關節炎、鎮靜、增加免疫抗體，還有皮膚各種海草海菜豐富，平常餐桌就可享受。

以中醫的角度來看，海藻主要為馬尾藻科海蒿子（所謂大葉海藻），多年生。產於我們東海及南太平洋一帶。性味苦、鹼、寒。入肝、胃及腎經。故海藻能清血，治高血壓、動脈硬化等症。腺體能從血液中吸收其所需之碘，故海藻能治甲狀腺腫大。
海苔與昆布都是營養豐富的海中植物，而這些正是東方人長壽的秘訣。相傳，日本沖繩縣的長壽村，自古以來就是海菜攝取最多的地方。

東西方的研究都顯示，海菜具有瓦解腫瘤的能力，科學家推測應該是β胡蘿蔔素和納藻酸鹽這兩種成分。昆布中的鎂與碘能控制血壓，有益心臟，而豐富的鈣質則能強化牙齒與骨頭。

根據估計，30克的海苔就有1500國際單位的維生素A，是一天需求量的30％。足夠的維生素A不僅能建構免疫力，還能對抗夜盲症或眼睛老化（如黃斑退化），是保護視力的好幫手。

海藻類食物多呈鹼性，所以和鮮果汁有同樣作用，而且它的膠原質，也可使堆積在人體內的放射性物質隨排泄物一同出來，可有效的防治高血壓和心臟病等放射性疾病。所以經常攝食不但可消除體內所受的污染，更可以預防及減少疾病的發生。
海菜以及海帶，其中富含的碘，也可以讓妳排除體內多餘的水分，避免因為水腫而虛胖。

海菜在所有的食物中，含鈣量最豐富，它含碘量也是最豐富的。碘對於甲狀腺的健康很重要。它還含有許多其他的礦物質和維生素。它又能夠對抗輻射線，做輻射治療的病人，建議吃海菜清除殘留輻射毒。
海菜有海帶、海帶芽、海藻類、紫菜、洋菜膠等。

海帶芽是海帶的初生部位，是一種海草，能生吃，但它通常被乾燥、製成顆料、或磨成粉末。顆料狀的及粉末式的海帶，常被當作調味料。海帶是維他命、礦物質及許多微量元素的豐富來源，而且由於它含有碘、鉀、鎂、鈣與鐵，海帶也被用於治療甲狀腺的毛病。海帶被推薦為每日飲食的補充品，且能成為鹽巴的代替品。

報導指出，海帶對感覺神經、腦膜、脊髓及組織有益。用於脫髮、甲狀腺腫、潰瘍及肥胖症。對甲狀腺功能、動脈及指甲佳。防輻射傷害及軟化糞便。適合那些缺乏礦物質的人。海帶含種礦物質，尤其碘，但因產地及季節而含量相甚大，從0.03%到0.5%都有可能，因此無法確定吃多少海帶就足夠甲狀腺需求的碘。
在美國健康食品中，海帶磨成的粉或片劑，民間用來治便秘、氣管炎、肺氣腫、喘、不消化、胃潰瘍、膽結石、肥胖、降血壓、強心。聽說還可清血，減輕關節炎、鎮靜、增加免疫抗體，還有皮膚各種海草海菜豐富，平常餐桌就可享受。

以中醫的角度來看，海藻主要為馬尾藻科海蒿子（所謂大葉海藻），多年生。產於我們東海及南太平洋一帶。性味苦、鹼、寒。入肝、胃及腎經。故海藻能清血，治高血壓、動脈硬化等症。腺體能從血液中吸收其所需之碘，故海藻能治甲狀腺腫大。
海苔與昆布都是營養豐富的海中植物，而這些正是東方人長壽的秘訣。相傳，日本沖繩縣的長壽村，自古以來就是海菜攝取最多的地方。

東西方的研究都顯示，海菜具有瓦解腫瘤的能力，科學家推測應該是β胡蘿蔔素和納藻酸鹽這兩種成分。昆布中的鎂與碘能控制血壓，有益心臟，而豐富的鈣質則能強化牙齒與骨頭。

根據估計，30克的海苔就有1500國際單位的維生素A，是一天需求量的30％。足夠的維生素A不僅能建構免疫力，還能對抗夜盲症或眼睛老化（如黃斑退化），是保護視力的好幫手。

海藻類食物多呈鹼性，所以和鮮果汁有同樣作用，而且它的膠原質，也可使堆積在人體內的放射性物質隨排泄物一同出來，可有效的防治高血壓和心臟病等放射性疾病。所以經常攝食不但可消除體內所受的污染，更可以預防及減少疾病的發生。
海菜以及海帶，其中富含的碘，也可以讓妳排除體內多餘的水分，避免因為水腫而虛胖。

海菜在所有的食物中，含鈣量最豐富，它含碘量也是最豐富的。碘對於甲狀腺的健康很重要。它還含有許多其他的礦物質和維生素。它又能夠對抗輻射線，做輻射治療的病人，建議吃海菜清除殘留輻射毒。
海菜有海帶、海帶芽、海藻類、紫菜、洋菜膠等。

**以上文章在隨意窩看到的,若侵權請告知;因這篇健康資訊很棒很喜歡所以轉述~~

標籤: 家居美食自然科學健康醫學

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